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No verão, os cuidados que devemos ter com o corpo não é apenas em relação a proteção solar.

Ele diz respeito ao nosso cardápio também.

Durante o verão, as pessoas costumam adquirir hábitos alimentares diferentes do ano todo. As comidas que consumimos servirá até mesmo para auxiliar em um bom bronzeado de verão e na proteção da pele aos raios solares.

A comida deve ser leve. Uma alimentação saudável e com muita hidratação. Então, nada de feijoadas ou comida pesada no verão.

O ideal é comer comida light, que além de serem ricas em vitaminas e nutrientes, colaboram para não adquirir aqueles quilinhos a mais que aparecem no biquíni.

O recomendável é ingerir alimentos refrescantes e fáceis de serem digeridos, como saladas, verduras, legumes e frutas, o que torna as refeições mais agradáveis e saudáveis.

Tente três porções de saladas, frutas e legumes por dia.

Abuse nas saladas cruas, pois são leves, de fácil digestão, refrescantes e saudáveis, ricas em fibras vitaminas e minerais. Você pode temperá-las com azeite (sem abusar), vinagre, limão.

Durante o verão, a pele fica muito ressecada. Apenas os hidrantes não resolvem. Ingerir muito líquido é importante, de preferência água, de dois a três litros por dia.

Água de coco e suco natural vão muito bem.

Para consumir, prefira peixes grelhados, assados e cozidos tipo salmão, sardinha e atum, pois são fontes de ômega-3, um nutriente eficaz no combate às manchas e ao ressecamento da pele. A sardinha é rica em silício, importante para a beleza da pele.

Inclua em todas as refeições alimentos integrais, pois são ricos em nutrientes e fibras, dando a sensação de saciedade e regularizando o funcionamento do intestino.

Sanduíches leves e magros é uma boa opção.

Para ajudar a manter um corpo bonito neste verão, se policie sempre. Nada de atender aos desejos de grandes pizzas de mussarela ou pipocas com bacon.

Siga as dicas corretamente e hidrate-se muito.

Separamos duas receitas light para este verão.

Sanduíche de Cottage e azeitona

2 fatias de pão de fôrma integral light
* 3 azeitonas verdes picadas
* 2 colheres (sopa) de queijo cottage
Misture bem as azeitonas picadas com o queijo cottage. Espalhe nas duas fatias de pão.
159 calorias

Salmão com abacaxi grelhado

2 postas de salmão (250 g)
2 fatias grossas de abacaxi
200 g de shimeji (shitake ou champignon)
1 colher (chá) de mel
1 colher (sopa) de manteiga light
2 colher (sopa) de azeite extra virgem
2 dentes de alho picados
sal a gosto
1/2 limão pequeno
salsa bem picadinha

Tempere as postas de salmão com o sal e o azeite. Grelhe em uma frigideira antiaderente. Reserve em forno aquecido. Na mesma frigideira, aqueça a manteiga, acrescente o mel e o abacaxi e deixe caramelizar. Em uma frigideira à parte, doure o alho na manteiga e, depois, salteie os cogumelos. Tempere com o sal e pingue algumas gotas de limão. Monte o prato: faça uma camada de shimeji e, por cima, o salmão. Decore com o abacaxi e salpique com a salsa.

30 minutos de preparo
Rende 2 porções
280 calorias

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