O chocolate emagrece?
O terror do regime agora ao nosso favor, o chocolate emagrece!
Não estou falando do chocolate do post anterior, o chocolate que emagrece. Agora a ciência comprovou que o chocolate tipo amargo, tem o poder de saciar a fome, quando consumido em doses moderadas.
Para quem está de dieta, isso é um ótimo motivo para não provar-se, já que o chocolate tem a fama de fazer ganhar uns quilos a mais.
Assim, dependo da concentração de cacau, o chocolate pode ajudar a emagrecer.
O chocolate tipo amargo, com maior concentração de cacau, aumenta a sensação de saciedade e colabora quando o desejo é comer uma caixa inteira desta delícia.
A comprovação foi publicada na conceituada revista científica International Journal of Obesity.
Dois grupos participaram do estudo e o que comeu chocolate amargo pela manhã, ainda em jejum, ficou mais saciado. Resultado: consumiu 15% menos calorias ao longo do dia em comparação ao grupo que optou pelo chocolate ao leite.
O estudo também apontou que os pacientes que comeram chocolate amargo sentiram inclusive, menos vontade de comer doce. Algumas substâncias do cacau, como a 2-feniletilamina e a N-aciletanolamina, agem no cérebro fechando os receptores que pede doce.
Na hora da dieta, a falta de vontade de comer doce é essencial, mas é preciso optar pelo chocolate tipo amargo. E claro, numa porção diária moderada, de 30 gramas, o equivalente a uma barra pequena ou dois bombons também pequenos.
